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Grundreinigung: Kühlschrank im Privathaushalt

KühlschrankZuerst wird der → Kühlschrank ausgeschaltet oder wenn möglich der Netzstecker gezogen. Anschließend können die Vorräte ausgeräumt und aussortiert werden (Überprüfung des Mindesthaltbarkeitsdatums). Wenn möglich lagert man sie in einem weiteren Kühlschrank zwischen. Die Reinigung beginnt mit dem Herausnehmen der Einlegeböden und Ablagen, die dann mit der Hand, besser aber in der Spülmaschine gespült werden. Hinterher können der Innenraum und die Dichtung von oben nach unten gründlich gereinigt, Rillen und schmale Kanten mit einem Holzstab (z. B. Schaschlikstab) vorsichtig gesäubert werden. Sollte das Loch von der Ablaufrinne für das Kondenswasser verstopft sein, kann man es mit einem Kabelbinder reinigen. Die Ablauföffnung lässt sich beispielsweise mit einem Q-Tipp säubern. Danach wird der gesamte Innenraum getrocknet. Nachdem die getrockneten Ablagen und Einlegeböden wieder eingesetzt worden sind, kann das Gerät wieder in Betrieb genommen werden. Dann die Vorräte einräumen.
Zum Schluss die Außenseiten des Kühlschrankes reinigen.

Sollte es sich um ein Standgerät (→ Kühlschrank) handeln, das unter einer Arbeitsplatte steht, ist es praktischer das Gerät noch im leeren Zustand zu bewegen und die Außenseiten zu reinigen. Danach das Gerät wieder an seinem Platz stellen, in Betrieb nehmen und wieder einräumen. Der Wärmetauscher (Rohrschlange) an der Rückseite sollte dann ebenfalls gereinigt werden. Hierfür ist eine Spül- oder Flaschenbürste am geeignetsten. Lose aufliegender Staub kann auch mit einem → Staubsauger abgesaugt werden.

Geeignete Reinigungsmittel

Es wird davon abgeraten, für die Reinigung von Kühlschränken Essigreiniger oder Essigessenz zu verwenden, weil dadurch der Kunststoff angegriffen werden kann und die Dichtungen porös werden (→ Essigreiniger). Geeignet sind Allzweckreiniger oder Spülmittel, hinterher kann mit klarem Wasser und einem Schuss Zitronensaft nachgespült werden. Durch den Zitronensaft wird der pH-Wert des Wassers gesenkt, das saure Milieu bietet keine optimalen Lebensbedingungen für → Bakterien. Dieser letzte Schritt ist aber nicht unbedingt notwendig.

Desinfektionsmittel ist für eine einwandfreie Hygiene im Privathaushalt nicht notwendig (siehe Sie verlassen die Internetseite Verbrauchertipps zu Lebensmittelhygiene, Reinigung und Desinfektion, Bundesinstitut für Risikobewertung 2005). Wichtiger ist es, den Kühlschrank in regelmäßigen Intervallen zu reinigen und zu vermeiden, dass sich starke Verkrustungen, Ablagerungen oder Schimmel ansammeln. Auch Scheuermilch ist für die Reinigung ungeeignet, weil es die Kunststoffoberfläche verkratzt, an diesen Flächen können sich vermehrt Bakterien ansiedeln.

Reinigungsintervall

Die Empfehlungen wie oft der Innenraum eines Kühlschranks gereinigt werden sollte reichen von einmal wöchentlich für Privathaushalte in denen pflegebedürftige Menschen leben (Infodienst 2|2014) über einmal im Monat (Sie verlassen die Internetseite Verbraucherzentrale NRW) bis alle 2 bis 3 Monate (Sie verlassen die Internetseite Stiftung Warentest).

Interessanter Link

Sie verlassen die Internetseite Kühl- und Gefriergeräte. HEA – Fachgemeinschaft für effiziente Energieanwendung e.V.
Sie verlassen die Internetseite Wie funktioniert ein Kühlschrank?

Quellen

Sie verlassen die Internetseite Antimikrobielle Innenraumbeschichtung bei Kühlschränken ist überflüssig, Stellungnahme Nr. 007/2006 des BfR vom 30. August 2005
Sie verlassen die Internetseite Verbrauchertipps zu Lebensmittelhygiene, Reinigung und Desinfektion, Bundesinstitut für Risikobewertung, Aktualisierte Fassung, Berlin 2005
Sie verlassen die Internetseite Desinfektionsmittel nur mit Vorsicht einsetzen! Gemeinsame Presseerklärung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und der nationalen österreichischen Umweltbundesamt GmbH Wien 24/2003, 13.11.2003
Sie verlassen die Internetseite Kühlschrank: Milder Reiniger reicht. Testheft 08/2008
Sie verlassen die Internetseite Checkliste: Aufgabenplan für die Wohnungsreinigung. Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen, Stand: 12.03.2014
Frau Mück (Fachwirtin für Reinigungs- und Hygienemanagement (FIGR) www.hyco-mueck.de) war so freundlich mir bei der Klärung wichtiger Fragen zu helfen.
Sabine Rose Mück: Update Sanitärreinigung, Zeitschrift rhw management, 4|2011, S. 23 ff
Carola Reiner: So wenig wie möglich, soviel wie nötig. Infodienst 2|2014, S. 20-22

Ausführliche Quellenangaben



Startseite | Impressum |  Letzte Aktualisierung:  11.07.2016