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Fachzeitschriften

In der Hauswirtschaft gibt es immer wieder neue Entwicklungen und Herausforderungen, denen Profis sich stellen müssen. In dieser Rubrik werden Fachzeitschriften vorgestellt, die sich mit hauswirtschaftlichen Themen beschäftigen und helfen auf dem laufenden zu bleiben.


fundus Fachmagazin Hauswirtschaft

fundus Fachmagazin HauswirtschaftErstes Erscheinungsjahr: 1993
Erscheinungsweise
: 4 Ausgaben pro Jahr (März, Juni, September, Dezember)
Beschreibung: fundus als offizielles Organ des Bundesverbandes hauswirtschaftlicher Berufe MdH e. V. informiert fundiert, kompetent und aktuell die Einzelmitglieder, Mitglieder der Landes- und Regionalverbände, Fachkräfte verwandter Berufsfelder und Entscheidungsträger in Politik, Verwaltung und Institutionen über hauswirtschaftliche und verbraucherrelevante Fachthemen, Berufskunde, Fachliteratur, Fachtagungen, Veranstaltungstermine etc. Kernzielgruppe des Magazins sind hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte, Institutionen, Entscheider in Großhaushalten (z. B. Krankenhäusern, Senioren- und Behinderteneinrichtungen, Kurheimen, Kindertagesstätten ...) sowie Familienhaushalten.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.verband-mdh.de/der-verband/fachmagazin-fundus/


GV-kompakt

GV-kompaktErstes Erscheinungsjahr: 1994
Erscheinungsweise: monatlich (Doppelnummern 7/8 und 1/2)
Beschreibung: GV-kompakt ist ein überregionales Fachmagazin für Groß- und Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland. Es zeichnet sich durch eine besonders enge Leser-Blatt-Bindung und einen hohen Anteil an Fachartikeln zu verschiedenen Anwenderbezogenen Themen aus. Die Leser sind Entscheider und Verpflegungsverantwortliche aus den Bereichen Küche, Catering, Hauswirtschaft und Verwaltung. Sie sind hauptsächlich in den Bereichen Senioren-, Patienten-, Betriebs-, Schüler-, Studenten, Kita- sowie Fernverpflegung aktiv.
GV-kompakt ist offizielles und einziges Fachorgan des Verbands der Küchenleiter/innen in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen e.V. (VKK). Darüber hinaus unterhält das Fachmagazin redaktionelle Kooperationen zum Berufsverband Hauswirtschaft, dem Verband der Diätassistenten - Bundesverband (VDD), dem Partyservice Bund sowie der Hochschule Niederrhein.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.gv-kompakt.de


Haushalt in Bildung & Forschung

Haushalt in Bildung & ForschungErstes Erscheinungsjahr: 2012
Erscheinungsweise: viermal jährlich
Beschreibung: HiBiFo ist eine wissenschaftlich ausgerichtete und anwendungsbezogene Fachzeitschrift der Ernährungs-, Gesundheits- und Verbraucherbildung im Rahmen der Allgemein- und Berufsbildung. Sie engagiert sich für nachhaltige haushalts-, ernährungs-, gesundheits- und verbraucherbezogene Bildungsprozesse und möchte den Dialog zwischen den Fach- und Bildungswissenschaften sowie den Fachdidaktiken und der Lehrerbildung fördern.
Die Fachzeitschrift umfasst jeweils ein Schwerpunktthema mit entsprechenden Einzelbeiträgen, daneben auch aktuelle, schwerpunktunabhängige Beiträge und wendet sich an Studierende, Lehrende und Forschende an Hochschulen, Lehrkräfte in der Aus-, Fort- und Weiterbildung und in den Schulen.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.hibifo.de/abonnement.html


Infodienst

Titelbild InfodienstErstes Erscheinungsjahr: 1973
Erscheinungsweise: alle zwei Monate
Beschreibung: Der Infodienst ist die Verbandszeitschrift des Berufsverbandes Hauswirtschaft. Der Fachteil liefert aktuelle und detaillierte Beiträge zu einem Fachthema, wie zum Beispiel Ernährung, Hygiene, Textilien. Außerdem finden Sie Beiträge aus dem Verbandsgeschehen und einen aktuellen Ausschnitt aus dem Fortbildungsprogramm. Weitere Rubriken sind der Stellenmarkt, Buchvorstellungen in der Rubrik "Gehört & gelesen", Berichte über Fachtagungen, Kurznachrichten sowie "Stimmen & Meinungen". Eine Ausgabe pro Jahr ist der Jahrestagung gewidmet. Einzelhefte können zum Preis von 7 Euro zzgl. Porto- und Versandkosten bestellt werden.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://berufsverband-hauswirtschaft.de


KnackPunkt - Aktuelles für Multiplikatoren im Bereich Ernährung

Titelbild KnackpunktErstes Erscheinungsjahr: 1992
Erscheinungsweise: alle zwei Monate
Beschreibung: KnackPunkt bietet auf 20 werbefreien Seiten aktuelle, wissenschaftlich abgesicherte Informationen zu den Themen Ernährung, Lebensmittel, Landwirtschaft und Lebensmittelrecht, immer auch mit dem Blick auf NRW. Daneben wird über interessante Veranstaltungen und nachahmenswerte Aktionen als Anregung für eigene Aktivitäten berichtet, neue Bücher und lohnenswerte Internetadressen vorgestellt und auf fachspezifische Termine hingewiesen. Die Zeitschrift KnackPunkt wird von der Verbraucherzentrale NRW für die vom Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW geförderte Arbeitsgemeinschaft "Kooperation Verbraucherinformation im Ernährungsbereich in NRW" herausgegeben. Mindestens ein Jahr alte Hefte stehen zum kostenlosen Download im Internet.
Für Abonnenten besteht darüber hinaus die Möglichkeit einen kostenlosen Newsletter zu beziehen, der ca. 7-12 mal jährlich erscheint.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.vz-nrw.de/knackpunkt


Kompass Ernährung

Kompass ErnährungErstes Erscheinungsjahr: 2007
Erscheinungsweise: dreimal jährlich
Beschreibung: Die Broschüre "Kompass Ernährung" wird vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) herausgegeben. Sie steht als PDF-Datei kostenlos zum Download zur Verfügung und informiert über Verbraucherthemen, vorwiegend über gesunde Ernährung sowie Sicherheit und Qualität unserer Lebensmittel.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite BMELV - Kompass Ernährung



rationell reinigen – Gebäudedienste

rationell reinigen – GebäudediensteErstes Erscheinungsjahr: 1949
Erscheinungsweise: monatlich
Beschreibung: rationell reinigen – Gebäudedienste informiert über alle wichtigen Tätigkeitsfelder der Gebäudedienstleister und unterstützt die Branche bei der Entwicklung neuer Geschäftsfelder. Fachbeiträge zu Themen wie Reinigungstechnik, Hygiene, Betriebsausrüstung, Berufskleidung, Gebäudemanagement bilden Schwerpunkte der Berichterstattung. Anerkannte Fachautoren schreiben über Betriebs- und Mitarbeiterführung und geben Tipps für Verkaufsprofis. Der Nutzwert für den Leser steht bei rationell reinigen im Mittelpunkt. Mit 25.000 Exemplaren spricht das Medium der Branche die Kernzielgruppe der Gebäudedienstleister in Deutschland, Österreich und der Schweiz an. Öffentliche und private Auftraggeber und der Handel sind weitere Zielgruppen.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.rationell-reinigen.de/abo-shop/158/6011/


rhw management

rhw managementErstes Erscheinungsjahr: 1963
Erscheinungsweise: monatlich (Doppelausgabe 7/8 und 1/2)
Beschreibung: Das Fachmagazin rhw management berichtet verbandsunabhängig aus der Welt der professionellen Hauswirtschaft rund um Themen wie Reinigung, Wäsche, Verpflegung, Housekeeping, Hygiene und Mitarbeiterführung. Ein siebenköpfiges Expertenteam beantwortet jeden Monat die Fragen der Leser/innen kostenlos. rhw management veranstaltet zudem zahlreiche Seminare und große Events wie das rhw-Symposium oder das rhw-Hygieneforum.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.rhwonline.de/


rhw praxis

rhw praxisErstes Erscheinungsjahr: 2001
Erscheinungsweise: vierteljährlich
Beschreibung: Im Fortbildungsmagazin rhw praxis werden jeweils zwei Themen aus dem Bereich Hauswirtschaft praxisnah vertieft. Auf rund 80 Seiten im handlichen A5-Format stehen deshalb längere Reportagen und Interviews im Vordergrund.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.rhwonline.de/






UGB-FORUM - Die Fachzeitschrift für Gesundheitsförderung

UGB - ForumErstes Erscheinungsjahr: 1986
Erscheinungsweise: alle zwei Monate
Beschreibung: Ernährungsinformationen gibt es viele. Doch unabhängige Berichterstattung ist rar. Ziel des UGB-FORUMs ist durch den Verzicht auf Werbung unabhängig und kritisch berichten zu können: Alle zwei Monate steht ein Schwerpunktthema im Fokus – von alternativen Ernährungsformen über Fasten oder Gentechnik bis zu Vitaminpräparaten. Darüber hinaus sind aktuelle Themen rund um Gesundheitsförderung, Ernährung und Ganzheitsmedizin zu lesen. Die Autoren schreiben fachlich fundiert und leicht verständlich. Einige Artikel (ca. 3 pro Ausgabe) werden auch kostenlos auf der Website in der Rubrik "Fachinfos" veröffentlicht.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.ugb.de/ugb-medien/ugb-forum/



WRP Wäscherei + Reinigungspraxis

WRP Wäscherei + ReinigungspraxisErstes Erscheinungsjahr: 1962
Erscheinungsweise: monatlich (Doppelausgabe Juli/August), 11 Ausgaben pro Jahr.
Beschreibung: WRP Wäscherei und Reinigungspraxis ist die Fachzeitschrift für die Textilpflege: Textilreinigungen, Wäschereien und Textilservice. Als offizielles Organ der deutschen Branchenverbände (DTV, FWL, EFIT und Gütegemeinschaft sachgemäße Textilpflege) hat WRP beste persönliche Verbindung in alle Bereiche der Textilpflege. Leser sind Fach- und Führungskräfte der Bereiche Nass- und Chemischreinigung, Wäscherei, textile Mietdienstleistung, Maschinenhersteller und -Außendienst sowie für die Zubehörindustrie. Redaktionell ist WRP klar strukturiert in die Bereiche Reinigungspraxis, Wäschereipraxis und Textilleasing. Aktuelle Nachrichtenteile, Portraits von Textilpflegeunternehmen, neueste Ergebnisse aus Forschung und Fachautorenberichte sind regelmäßige Inhalte von WRP.
Weitere Informationen: Sie verlassen die Internetseite http://www.wrp-textilpflege.de/


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