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Preisauszeichnung

Für die Angabe von Preisen gilt die Sie verlassen die Internetseite Preisangabenverordnung (PAngV), die 1985 in Kraft trat. Anhand der Preise können Kunden beurteilen, ob Sie eine Ware oder Leistung einkaufen möchten oder nicht. Um es den Kunden zu vereinfachen, muss immer der Gesamtpreis angegeben werden, der bereits die Mehrwertsteuer und andere Preisbestandteile wie Verpackung und Produktionskosten enthält.

Grundpreis

Preis Butterspritzgebäck
 Abbildung 1

Waren werden in ganz unterschiedlichen Verpackungsgrößen und Mengen angeboten. Damit der Preis einer Ware leichter vergleichbar ist, wurde der Grundpreis eingeführt. Hier wird der Preis pro Mengeneinheit angegeben. Der Grundpreis muss bei allen Waren stehen, die nach Gewicht, Volumen, Fläche oder auch Länge verkauft werden, egal ob diese lose oder verpackt zum Verkauf stehen. Bei kleineren Mengen, wie bei dem Butter-Spritzgebäck, deren Gewicht/Volumen für gewöhnlich 250 g oder 250 ml nicht übersteigen, wird der Grundpreis für die Menge von 100 g bzw. 100 ml ausgezeichnet (Abbildung 1).

Preis Tafelwasser
Abbildung 2: Grundpreis bei Tafelwasser

Bei größeren Mengen bezieht sich der Grundpreis auf das Gewicht von 1 kg oder das Volumen von 1 Liter wie bei Tafelwasser (→ Getränke) oder Saft (Abbildung 2). Bei Haushaltswaschmitteln (→ Waschmittel) kann sich der Grundpreis auch auf andere Mengeneinheiten wie die Waschmittelmenge pro Waschgang (pro Waschladung = WL) beziehen. Muss wie bei Konserven das Abtropfgewicht angegeben werden, bezieht sich der Grundpreis ebenfalls auf das Abtropfgewicht (Abbildung 3).

Grundpreis Abtropfgewicht
Abbildung 3: Grundpreis bezogen auf das Abtropfgewicht

Verzicht auf den Grundpreis

Ist der Grundpreis und der Gesamtpreis für eine Ware identisch, kann auf die Auszeichnung des Grundpreises verzichtet werden. Beispiel ist die Literflasche Tafelwasser, ein Stollen mit einem Gewicht von 1 kg oder 100 g Spritzgebäck. Wird Ware pro Stück verkauft, muss ebenfalls kein Grundpreis angegeben werden (Abbildung 4).

Preis pro Stück

Abbildung 4: Preisangabe pro Stück

Ausschließliche Angabe des Grundpreises

Andererseits ist die Angabe des Grundpreises ausreichend, wenn Waren lose verkauft und in Anwesenheit des Kunden abgewogen bzw. abgemessen werden.

Preisauszeichnung

Es gibt viele Möglichkeiten, die Preise auszuzeichnen: So können beispielsweise Preisschilder an der Ware angebracht werden. Ebenso ist es möglich ein Schild oder eine Schiene an dem Regal oder dem Behältnis anzubringen, indem sich die Ware befindet und dort den Preis aufzuschreiben. Denkbar ist auch ein Preisverzeichnis, das für jeden einsehbar neben dem Regal angebracht ist. Die Preise müssen der Ware eindeutig zugeordnet und deutlich lesbar sein.

Preise im Handel

Preise müssen überall angegeben werden, wo Waren oder Leistungen zum Verkauf stehen:

Punkt Im Schaufenster,
Punkt innerhalb oder außerhalb des Verkaufsraums,
Punkt in Katalogen und Prospekten,
Punkt auf dem Bildschirm,
Punkt in Musterbüchern,
Punkt in Schaukästen,
Punkt im Café oder Restaurant.

Im Café oder Restaurant stehen die Preise in der Regel in der Speisekarte, die für die Bestellung zum Gast gebracht wird. Bei den Angaben handelt sich hierbei um Gesamtpreise, inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung. Auf Wunsch wird dem Gast für die Rechnungsstellung die Speisekarte erneut vorgelegt. Für Laufkundschaft hängt vor einigen Gaststätten außerhalb des Verkaufsraum ein Schaukasten mit einer Preisliste.

Quellen:

Sie verlassen die Internetseite Preisangabenverordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 18. Oktober 2002 (BGBl. I S. 4197), die durch Artikel 11 des Gesetzes vom 11. März 2016 (BGBl. I S. 396) geändert worden ist. Zugriff 25.3.2016
Josef Loderbauer: Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern. 2015

Ausführliche Quellenangaben



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