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Sie befinden sich hier: Startseite > Ernährung > Linkliste > Englischsprachige Links

Englischsprachige Links

Sie verlassen die Internetseite https://www.fao.org/

Viele Ländern haben Empfehlungen für eine gesunde Ernährung ausgearbeitet, die an die Ernährungssituation, die Nahrungsverfügbarkeit, die Esskultur und Essgewohnheiten im Land angepasst wurden. Wer Lust hat, kann sich auf der Internetseite der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) die Sie verlassen die Internetseite Ernährungsempfehlungen von über 100 Ländern anschauen. Die Texte sind in englischer Sprache verfügbar.

Sie verlassen die Internetseite https://www.who.int/en/

World Health Organisation (Weltgesundheitsorganisation)

Australien

Sie verlassen die Internetseite https://www.eatforhealth.gov.au/

Australische Ernährungsrichtlinien. Beratung über Menge und Art der Lebensmitteln, die wir für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden essen müssen. Herausgegeben vom „National Health and Medical Research Council“ und dem „Department of Health“.

Sie verlassen die Internetseite Health Star Rating System

Informationen über das australische „Gesundheits-Sterne-Bewertungssystem“, mit dem gesunde Lebensmittel erkennbar werden. Die Anzahl der Sterne reicht von einem halben bis zu fünf Sternen. Je mehr Sterne ein Lebensmittel hat, desto gesünder ist es. Die Angabe der Sterne ist freiwillig. Commonwealth of Australia. Autorisiert von der australischen Regierung.

Sie verlassen die Internetseite https://www.nhmrc.gov.au/

Australien Goverment: National Health and Medical Research Council

India

Sie verlassen die Internetseite Food and Nutrition Board (FNB)

Das „Food and Nutrition Board (FNB)“ wird vom Ministerium für Frauen und Kinderentwicklung (Sie verlassen die Internetseite Ministry of Women and Child Development) betrieben.

Sie verlassen die Internetseite Food Safety and Standards Authority of India - FSSAI

Indischen Behörde für Lebensmittelsicherheit

United Kingdom (UK)

Sie verlassen die Internetseite https://www.drinkaware.co.uk/

Die unabhängige Wohltätigkeitsorganisation „Drinkaware“ klärt über Alkoholmissbrauch auf und möchte dazu beitragen den Alkoholkonsum zu reduzieren. Anschaulich wird der Alkoholgehalt verschiedener Getränke dargestellt und der Kaloriengehalt mit anderen Lebensmitteln verglichen.

Sie verlassen die Internetseite Jamie Oliver's Kitchen Garden Project

Food for Life setzt sich für eine bessere Schulverpflegung ein. Beim „Kitchen Garden Project“ werden Vorschulen mit dem notwendigen Material versorgt, damit die Kinder Ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen und daraus schmackhafte Mahlzeiten zubereiten können.

Sie verlassen die Internetseite NHS

NHS die Interentseiten des National Health Service (Nationaler Gesundheitsdienst) des Vereinigten Königreichs. Die Informationen des staatlichen Gesundheitdienstes zum Thema Ernährung sind übersichtlich und gut verständlich.

Sie verlassen die Internetseite The Eatwell Guide

The Eatwell Guide: Im Vereinigten Königreich wird eine gesunde Ernährung, ebenso wie in den USA, mithilfe eines Tellers veranschaulicht. Der Teller umfasst fünf Kategorien: Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukte, Getreide und andere stärkehaltige Produkte wie Kartoffeln, proteinhaltige Produkte wie Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte und Eier sowie Fette und Öle. Am Rand stehen die Getränke und Genussmittel wie Süßigkeiten und Chips. Die Seite „the Eatwell Guide“ stellt den Ernährungsteller vor und verweist auf weitere Informationen.

Sie verlassen die Internetseite https://www.nutrition.org.uk/

British Nutrition Foundation

Sie verlassen die Internetseite https://www.schoolfoodmatters.org/

Die Kampagne "School Food Matters" setzt sich für gesunde Mahlzeiten an Schulen ein. Um dies zu garantieren, wurde ein aktueller Standard für das Schulessen ausgearbeitet, der ab Juni 2014 für alle Schulen, einschließlich Hochschulen und freien Schulen gilt. School Food Matters verfolgt ähnliche Ziele wie Sie verlassen die Internetseite "Food for Life Partnership". Der Sitz der Organisation ist London.
Angebote und Themen: In der Rubrik "Best Practice" wird die Praxis in verschiedenen Schulen vorgestellt, wie die Umsetzung von gesunden Schulmahlzeiten gelingt, es gibt Rezepte als PDF-Datei zum download und es werden Schulen vorgestellt, in denen es gelungen ist, einen Schul-Bauernhof oder einen Schulgarten einzurichten.

Sie verlassen die Internetseite http://www.schoolfoodplan.com/

Die Internetseite "School Food Plan" veröffentlicht den gültigen Standard für das Schulessen und stellt ihre Arbeit vor.
Angebote und Themen: In der Rubrik "Standards" finden Sie den aktuellen Standard für das Schulessen, der als DIN A3 Poster heruntergeladen werden kann, ebenso wie eine Anleitung für Schulen und ihre Köche und Gastronomen. Außerdem steht eine Checkliste für das Schulmittagessen und die anderen Mahlzeiten zur Verfügung. Ergänzt wird das Angebot durch eine Tabelle, auf der Portionsgrößen für verschiedene Lebensmittel und Altersstufen aufgelistet sind. Für Schulleiter steht unter dem Menüpunkt "Schools" eine Checkliste bereit und in mehreren Videos wird die Arbeit vorgestellt.

Canada

Sie verlassen die Internetseite Build a healthy meal: use the Eat Well Plate.

Die „Eat Well Teller“ hilft Ihnen bei der Planung und dem Servieren von Mahlzeiten. Der Teller zeigt die empfohlenen Proportionen der Nahrungsmittelgruppen. Die Darstellung soll dazu ermutigen, jeden Tag die Hälfte des Teller mit Obst und Gemüse zu füllen. Den „Eat Well Teller“ gibt es auch als PDF-Datei.

United States of America (USA)

Sie verlassen die Internetseite https://www.fda.gov/food

U.S. Food and Drug Administration ist dem Sie verlassen die Internetseite U.S. Department of Health and Human Services unterstellt.

Sie verlassen die Internetseite https://health.gov/dietaryguidelines/

Dietary Guidelines for Americans
Seit 1980 veröffentlichen das US Department of Health and Human Services (HHS) und das US Department of Agriculture (USDA) gemeinsam alle fünf Jahre die Dietary Guidelines, die letzte Ausgabe ist aus dem Jahr 2010.

Sie verlassen die Internetseite https://www.myplate.gov/

My plate entspricht in etwa der Nahrungspyramide der deutschen Gesellschaft für Ernährung in Deutschland. Auf einem Teller wird, mit verschiedenen Farben gekennzeichnet, dargestellt, wie sich die täglichen Mahlzeiten optimalerweise zusammensetzen sollten. Es gibt viele andere hilfreiche Informationen, zum Beispiel 10 Tipps für eine gute Ernährung. Die Tipps sind auch in Spanisch verfügbar. Alles sehr bunt, aber informativ!

Sie verlassen die Internetseite http://navigator.nutrition.tufts.edu/

The Tufts University Nutrition Navigator. Eine Internetseite, die qualifizierte Links zum Thema Ernährung enthält. Die Angebote werden von Ernährungswissenschaftlern der Tufts Universität nach Kriterien, die vom Tufts University Nutrition Navigator Advisory Board entwickelt wurden bewertet. Die Jury besteht nach eigener Aussage aus führenden US-amerikanischen und kanadischen Ernährungsexperten. Zu Beginn der Arbeit hat der Nahrungsmittelkonzern Kraft das Projekt umfangreich unterstützt.

Sie verlassen die Internetseite https://www.nih.gov/

National Institutes of Health (NIH) ist dem Sie verlassen die Internetseite U.S. Department of Health and Human Services unterstellt.

Sie verlassen die Internetseite https://www.nlm.nih.gov/

U.S. National Library of Medicine

Sie verlassen die Internetseite https://medlineplus.gov/

Medlineplus: Ein Service der U.S. National Library of Medicine.

Sie verlassen die Internetseite https://www.nutrition.gov/

Nutrition Information for You
Informationen zur Ernährung und Lebensmitteln. Von hier aus wird auf viele Informationen auf anderen Internetseiten verlinkt.

Sie verlassen die Internetseite https://ods.od.nih.gov/

Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health