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Toxoplasmose

Hauptwirt für den Einzeller Toxoplasma gondii sind Katzen und katzenartige Tiere. In ihrem Darm findet die geschlechtliche Vermehrung statt, es werden Information Oozysten gebildet und durch ihre Exkremente ausgeschieden. Je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit benötigt die Reifung (Sporulation) zwei bis vier Tage, die reifen Oozysten enthalten acht infektiöse Sporozoiten. Durch Regen werden sie aus dem Katzenkot ausgeschwemmt und können als Dauerstadien bis zu 18 Monate überleben, bei Temperaturen um +4 °C sogar bis zu 5 Jahre. Über die Erde gelangen sie auf Futterpflanzen und Nahrungsmittel des Menschen (Gemüse, Obst).

Entwicklung von Toxoplasma gondii im Zwischenwirt (Warmblüter, Mensch)

Im Zwischenwirt und natürlich auch im Menschen vermehrt sich Toxoplasma gondii ungeschlechtlich in den Zellen zu sogenannten Tachyzoiten. Die Tachyzoiten wandeln sich in Bradyzoiten einer "Ruheform" um (griech. Bradys = langsam), der Stoffwechsel ist in dieser Form herabgesetzt und die Zellen teilen sich nur selten. Bradyzoiten überdauern in Gewebezysten der Muskulatur, im Gehirn und der Netzhaut. Durch einen Wirtswechsel oder bei Schwächung des Immunsystems kann sich die Teilungsaktivität wieder erhöhen.

Entwicklungszyklus Toxoplasmose
Abbildung 1: schematische Darstellung des Entwicklungszyklus von Toxoplasmose

Infektionen

Menschen können sich durch den Genuss von rohem oder nicht ganz durchgegartem Fleisch mit Zysten infizieren.
Sporulierte Oozysten können durch das Essen belasteter Lebensmittel oder bei der Gartenarbeit aufgenommen werden.
Die Parasiten können durch eine Organtransplantation übertragen werden.
Übertragung des Parasiten von der erstmals infizierten Mutter auf das ungeborene Kind.

Inkubationszeit

Sie liegt bei 2-3 Wochen.

Krankheitsverlauf

Bei einem gesunden Erwachsenen verläuft die Infektion in der Regel ohne Symptome. Selten treten Beschwerden wie leichtes Fieber, Lymphknotenschwellungen im Halsbereich, Müdigkeit sowie Kopf- und Gliederschmerzen auf. Die Folgen bei einer Erstinfektion während der Schwangerschaft hängen von dem Zeitpunkt der Infektion ab.

Prävention

In der Gemeinschaftsverpflegung muss Fleisch durchgegart werden. Kühlen des Fleisches bei +4 °C reicht für das Abtöten der Toxoplasmose-Erreger nicht aus. Es werden Gefrierzeiten von acht Stunden bei -20 °C angegeben, um ein Abtöten zu erreichen.
Es sollte auf den Verzehr von rohem nicht durchgegartem Fleisch verzichtet werden.
Obst und Gemüse müssen vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.
Gemüse, an dem Erde haftet, wie zum Beispiel → Kartoffeln oder Möhren, müssen von anderen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt werden.
Personalhygiene beachten.
Nach der Verarbeitung von rohem Fleisch müssen die Hände gewaschen und desinfiziert sowie alle gebrauchten Geräte gründlich gereinigt werden.
Werden in der Umgebung von Schwangeren Katzen gehalten, sollte diese mit Dosen- und/oder Trockenfutter gefüttert werden. Katzentoiletten sollten von anderen Personen täglich gereinigt und mit heißem Wasser ausgewaschen werden.

Sie verlassen die Internetseite Meldepflicht nach §7 Absatz 3 IfSG

Interessanter Link

Sie verlassen die Internetseite Film über Toxoplasmose (englisch)

Quellen:

Sie verlassen die Internetseite Toxoplasmose RKI-Ratgeber Infektionskrankheiten – Merkblätter für Ärzte, 2009
Sie verlassen die Internetseite Verbrauchertipps: Schutz vor Toxoplasmose, Bundesinstitut für Risikobewertung 2009

Ausführliche Quellenangaben



Startseite | Impressum |  Letzte Aktualisierung:  02.06.2016