Links

https://www.bzfe.de/
Beim Bundeszentrum für Ernährung findet man nicht nur viele Informationen über Ernährung, nachhaltigen Konsum und Hygiene, sondern auch weitere Leittexte.

Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) - Deutschland
Hier finden Sie viele Informationen zur Berufsausbildung der Hauswirtschafterin / des Hauswirtschafters, Rahmenpläne, Statistik sowie Zeugniserläuterungen auch in englischer und französischer Sprache.

Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.
Die dgh ist Dachverband für fast zwei Dutzend hauswirtschaftliche und berufsbildende Verbände in Deutschland. Veröffentlichung von nationalen und internationalen Stellenangeboten.

https://www.dge.de/
Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Forschungsinstitut Hohenstein
Sie veröffentlichen den Leitfaden "Textilien in Pflegeeinrichtungen", der kostenlos auf der Internetseite als PDF-Datei runtergeladen werden kann.

OdA Hauswirtschaft Schweiz
Bietet Informationen über die Aus- und Weiterbildung sowie Validierungsverfahren in der Schweiz.

International Federation for Home Economics (englisch)
Die IFHE wurde 1908 gegründet und dient als Plattform für den internationalen Austausch im Bereich Hauswirtschaft. Unter anderem gibt es kurze Beschreibungen zur beruflichen Bildung in der Hauswirtschaft in den Ländern Europas und Kanadas.

https://www.rki.de/
Robert Koch-Institut

Schulportal für Verbraucherbildung
Themenportal für Verbraucherbildung, unter dem Menüpunkt "Materialkompass" findet man Lehrmaterialien und Fachbeiträge zu verschiedenen Themen der Verbraucherbildung (unter anderem auch Ernährung und Gesundheit)

Downloadbereich Rahmenlehrpläne
Downloadbereich der Rahmenlehrpläne für die Duale Ausbildung der Kultusminister Konferenz.

Verbund für Angewandte Hygiene
Sie veröffentlichen ebenso wie das RKI eine Desinfektionsmittel-Liste.

Zuständige Stellen

Baden-Württemberg: Meisterin / Meister der Hauswirtschaft.
Bayern: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
Berlin: Industrie- und Handelskammer Berlin
Freie Hansestadt Bremen: Berufliche Fortbildung zur Meisterin / zum Meister in der Hauswirtschaft.
Freie und Hansestadt Hamburg: Landwirtschaftskammer Hamburg.
Hessen: Industrie- und Handelskammer Frankfurt am Main
Land Brandenburg: Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK).
Mecklenburg-Vorpommern: Ausbildung zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin.
Niedersachsen: Meisterfortbildung und -prüfung.
Sie veröffentlichen auch Prüfungsfragen für die Abschlussprüfung zur Hauswirtschafterin.
Nordrhein-Westfalen: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
Rheinland-Pfalz: Informationen zur Aus- und Weiterbildung von Hauswirtschafter:innen.
Saarland: Berufsbild Hauswirtschafter:in und Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Hier können auch die Postkarten zum Beruf der Hauswirtschafter:in heruntergeladen werden.
Sachsen: Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft.
Sachsen-Anhalt: Hauswirtschafter/-in.
Schleswig-Holstein: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ist für die hauswirtschaftlichen Auszubildenden in den landwirtschaftlichen Betrieben zuständig. Für die anderen Ausbildungsbetriebe ist die IHK Schleswig-Holstein zuständig.